人参提取物在不同的地方有不同的叫法，但是总结起来主要被人称为花旗参提取物或人参皂甙。主要来源是五加科植物人参的干燥根茎叶提取物。人参提取物，从五加科人参茎叶提取物精制而成，其在十八种人参皂苷单体丰富，溶解在80摄氏度水，溶于乙醇。主要适用于冠心病，心绞痛，心脏速率太慢，太快，室性早搏，血液病，神经衰弱，更年期综合征，过度疲劳，疾病，产后身体虚弱，久服可延年益寿，并能增强体质，在免疫功能低下的癌症患者放疗化疗治疗引起的热与冷胁迫的抗性。在具有增强细胞表面的人类生命力的同时，抑制衰老。人参提取物在制药和医疗保健行业的应用，可制成抗疲劳，抗衰老和大脑的健康食品；用于化妆品行业，可归结为一个雀斑，减少皱纹，活化皮肤细胞，增强皮肤弹性。

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